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Jun 09, 2023

자주 묻는 질문: 케이 공주 조각품에 사용되는 버터는 어디에서 나오나요?

당신은 아마도 미네소타 주 박람회 버터 조각가가 그 거대한 버터 덩어리를 은하수의 케이 공주와 그녀의 궁정의 보다 섬세한 형상으로 조각하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 하지만 혹시 있나요?

여러분은 아마도 미네소타 주 박람회 버터 조각가가 그 거대한 버터 덩어리를 은하수의 케이 공주와 그녀의 궁정의 보다 섬세한 형상으로 조각하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 하지만 그 버터가 실제로 어디서 나오는지 궁금한 적이 있나요?

그래서 우리는 Sarah Olson Schmidt에게 연락했습니다. 그녀는 2002년 케이 공주로 즉위했으며 현재 Associated Milk Producers, Inc.의 마케팅 부사장입니다.

낙농협동조합은 박람회를 위한 90파운드 조각 블록을 만드는 것으로 나타났습니다. 이는 중서부 북부 지역의 낙농가들이 팀을 이루어 노력한 결과입니다.

블록은 특별 주문이지만 Dinner Bell Creamery 브랜드에서 저녁 식사 테이블에 사용할 동일한 버터를 찾을 수 있습니다.

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AMPI는 농부가 소유한 협동조합입니다. 즉, 중서부 북부 지역, 특히 이곳 미네소타의 농장에서 소의 젖을 짜는 낙농가들이 자신의 농장에서 나온 우유를 협동조합의 제조 공장 중 8개 중 한 곳으로 보낸다는 의미입니다.

버터 공장이 하나 있어요. 그 버터 공장은 미네소타주 뉴울름에 있는데 그곳에서 우리는 온갖 종류의 버터를 생산하는데 특히 박람회를 위한 90파운드 블록입니다.

그래서 AMPI의 낙농가들은 90년대 초반부터 이 낙농 공주들에게 버터를 선물해 왔습니다. 이는 우리가 그 일부가 된 것을 매우 자랑스럽게 생각하는 매우 특별한 전통입니다.

먼저, 회원 농장에서 생산된 우유가 버터 공장에 도착합니다. 크림은 우유에서 분리된 후 휘저어집니다. 그런 다음 파이프를 통해 90파운드 블록 형태로 포장할 수 있는 공간으로 이동합니다.

해당 블록의 크기는 구체적입니다. 우리는 누군가의 머리를 조각하는 데 적합한 크기를 결정하기 위해 아티스트와 협력했으며 그 크기는 수년 전에 결정되었습니다.

버터가 그 형태로 포장되면 우리는 그것이 멋지고 단단해졌는지 확인합니다. 냉각기에 들어가고 며칠 후에 우리는 박람회장까지의 교통편을 준비합니다.

응, 그랬어. 그것은 논란이다. 당신은 버터를 알고 있습니다.

당신 말이 맞아요. 이것은 이 젊은 여성들의 모습 중 하나가 되는 단단한 버터 덩어리입니다. 그리고 그것은 우리가 여기 미네소타에서 매우 자랑스러워할 수 있는 것입니다. 탄탄한 버터헤드입니다.

자, 여러분이 모르실 수도 있는 사실은 우리가 아이오와의 버터 젖소에게 버터를 제공한다는 것입니다. 아이오와에 사는 몇몇 낙농가가 있어서 우리는 이를 위해 버터를 기부해 왔습니다. 우리는 그것을 조각품이라고 부르지 않을 것입니다. 왜냐하면 그것은 실제로 버터 덩어리로 조각한 것이 아니기 때문입니다. 하지만 그렇습니다. 그들은 철망 프레임을 사용하고 소에 버터를 바릅니다.